加拿大康泰特药业有限公司荣誉推出——有效治疗胆固醇-清醇
产品名:清醇(Quanterol)——Health Canada 注册号码157514, 销售许可号码 EN-157514
植物甾醇的精华,坏胆固醇的杀手
什么是胆固醇:
胆固醇又称胆甾醇,胆固醇是人体细胞膜必不可少的组成成分。然而,胆固醇摄入过多,会导致动脉粥样硬化、血栓等的发生,进而引起冠状动脉粥样硬化(冠心病)等心血管疾病。全世界每年有1200万人 被心血管疾病夺去生命,占世界总死亡人口的1/4。心血管疾病,也因此成为人类致死的“头号杀手”。
胆固醇包括低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇,两种胆固醇功能截然相反。其中,导致心肌梗死冠心病这些心血管疾病的“元凶”是低密度脂蛋白胆固醇的升高,所以称为“坏胆固醇”,它们会附着在血管壁上,增厚血管壁,引发心脏病。而高密度胆固醇则可以帮助构筑细胞膜、合成激素,清洁疏通动脉。研究表明,“坏胆固醇”每下降1%,冠心病的发病率会下降2%。
什么是植物甾醇:
植物甾醇,是植物细胞膜中所含的与胆固醇结构十分相似的一些固醇类物质。它们可以抑制胆固醇在肠道中的吸收率,有降低 胆固醇、降血脂、 抗肿瘤、防治心脏病等生理活性功能,是甾体药物和维生素D3的重要生产原料。对于植物甾醇的降低胆固醇的功能,世 界顶尖脂质代谢专家、华盛顿大学医学院理查德德·奥斯兰教授给了一个形象的比喻:“好比是在一辆驶往心脏的‘公交车’上,植物甾醇能够与胆固醇交换位置, 占领座位,还能将胆固醇赶下车。” 更神奇的是,植物甾醇能对人体内好坏不同的胆固醇做出明智的选择。它会明显降低血液中“坏”胆固醇的含量,而对另一部 分“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的含量 没有影响。而且,植物甾醇的摄入不会影响胡萝卜素等营养物质的吸收,并且过量摄入植物甾醇也不会对人体产生危害。 美国食品及药物管理局(FDA)已批准植物甾醇为“降低血脂、预防动脉硬化” 的天然保健食品。加拿大卫生部也于2010年正式确认植物甾醇的降低胆固醇减少心脏病的健康效果。
植物甾醇降低胆固醇的机理:
植物甾醇与胆固醇的分子结构相似,它们主要通过两个机理来降低“坏胆固醇”的吸收和聚集。一是通过竞争性的抑制机制,在消化道,植物甾醇“占领”胆固醇的吸收渠道,从而降低胆固醇在肠道内的吸收量。在心血管系统,植物甾醇“占领”胆固醇的吸附地点,减少胆固醇的聚集。其次是“胶团”作用,植物甾醇大量吸附在胆固醇的表面上,形成大胶团。从而使胆固醇不被人体吸收而排出体外。在心血管中,植物甾醇吸附在已经沉积在血管壁上的胆固醇表面上,逐渐将胆固醇从血管壁上“溶解”下来,起到心血管清道夫的作用。
这两个机制都和固醇的特定的化学结构有关,所以植物甾醇能“识别”坏胆固醇,降低血液中总胆固醇和坏胆固醇的含量,而对好胆固醇和甘油三酯的代谢没有影响。科学家同时发现一个有趣的现象:只有当人体每天摄入的胆固醇量高于400-450毫克时,植物甾醇才会“工作”,展现它阻碍胆固醇吸收的作用。如果人体本身胆固醇的摄入量不是很高,植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收,从而帮助体内胆固醇始终保持在正常的水平。
植物甾醇的发展和现状:
植物甾醇的发现来自鸡饲料。当时人们发现一个奇怪的现象:用高胆固醇饲料喂养的鸡,其血液中的胆固醇含量却不高。这个现象引起了科学家们的兴趣。通过对鸡食用饲料成分的分析,发现该饲料含有一种能够降低胆固醇含量的特殊物质—植物甾醇。正是由于植物甾醇的作用,才使得长期食用高胆固醇饲料的鸡群维持了正常的血脂。
芬兰的Raisio公司,是世界上第一个向消费者推荐用植物甾烷醇酯降低血脂的公司。该公司开发出添加了植物甾醇的奶酪,人造黄油,奶和饮料面包等产品投入欧洲市场,据Raisio集团生命科学公司总裁Jukka Lavi介绍,每天服用植物甾醇,有降血脂功效,能降低总胆固醇10%,降低密度胆固醇15%,对高密度胆固醇和三甘酯无影响。而且植物甾醇在体内不积累。2002年这些产品通过了《评估欧洲食品科学委员会》的安全评估。
美国Brandeis大学生物学教授K, C Hayes,研究用大豆油提取的植物甾醇加入到烹调油中,生产能降低密度脂蛋白(LDL)的玉米片,并申报了专利。经对参试者的追踪调查结果, 他们连续食用富含植物甾醇的墨西哥油炸玉米片4周,取得了HDL持平、总胆固醇下降10%、LDL下降15%的效果。美国可口可乐饮料公司开发生产了添加植物固醇成分的100%柑橘汁产品,并于2003年12月开始上市销售。每天饮用这种果汁饮料2 杯(240毫克),连续饮用8周,就可降低胆固醇10%左右。
加 拿大是最早研究植物甾醇的国家之一,但是由于加拿大卫生部对新食品的功能和安全性有非常严格的审查程序,所以加拿大的植物甾醇产品仅供出口到欧洲和美 国,2010年加拿大政府正式批准了植物甾醇的降低胆固醇的功效,批准作为健康产品和食物添加剂使用。最近市场已经可以看到添加了植物甾醇的黄油奶酪产 品。由于华人饮食中黄油奶酪比例不大,而且添加植物甾醇以后的食品价格更高,所以加拿大康泰特药业有限公司提出了高纯度植物甾醇产品《清醇》胶囊。
植物甾醇的临床应用:
植物甾醇的主要作用有:抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇的降解代谢,抑制胆固醇的生化合成等降低胆固醇的作用。临床实验证明,高胆固醇患者每天摄入植物甾醇10-20克,血液中胆固醇的浓度下降5-10%,所以植物甾醇可以用于预防和治疗冠心病,动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等也有明显疗效。
植物甾醇被科学家们誉为“生命的钥匙”;世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界权威机构均大力推荐;全球47个国家认可并将其应用于食品领域。美国FDA发布的健康公告称:植物甾醇phytosterol,能通过降低血中胆固醇水平而有助于减少冠心病的危险,每天从膳食中摄入1.3g植物甾醇植物能达到明显降低胆固醇的作用。FDA指出,對于那些本身膽固醇水平就高的特定人群,2001年“美國膽固醇教育項目”建議,每天應从膳食中補充2克植物甾醇。
据加拿大的研究人员报告,食用富含植物甾醇的食物可降低糖尿病和非糖尿病患者的LDL 和非HDL胆固醇水平。McGill 大学的Peter J. H. Jones 医生及其同事在《美国临床营养杂志》(Am J Clin Nutr 2005;81:1351-1358)上指出,21天的研究发现,食用植物甾醇的糖尿病受试者胆固醇水平显著降低达26.8%。非糖尿病组降低了15.1%。研究人员总结,对于心血管死亡风险增高者,在低饱和脂肪和低胆固醇饮食中加入植物甾醇,对降低与2型糖尿病相关的死亡率呈正效应。此外,研究表明,植物甾醇还具有调节免疫功能和抑制乳腺增生的作用,对乳腺癌、胃癌也具有一定的防治作用。
为什么选择《清醇》植物甾醇胶囊?
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