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品名: 寂境 渔山隐|青梅月桂糖
制做日期:请见标签打码
保质期:12个月 (防潮 防晒存放)
散装净含量:100g
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每年秋日,西湖满觉陇千桂竞开,香满空山,
“满陇尽是桂花雨”。
当地人自古就有以桂入食的传统。
家住满觉陇村的沈阿姨,是为数不多仍然坚持古法手作月桂糖的老艺人,
会制作青梅月桂糖与舂杵月桂方糖。
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{ 青梅月桂糖 }
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制作一次月桂糖,耗时漫长。
四月青梅成熟,醃渍为青梅卤。
八月,采摘桂花,
洗晾干净后,扮入梅卤和食盐。
紧压半月,再经漂洗挤干,拌入砂糖,而后日光下干燥,
青梅桂花,齐芳并至,两味交融,
即成青梅月桂糖。
{几种月桂糖食用搭配}
可以在吃汤圆酸奶蜜饯粽子的时候蘸食,
或做桂花糖藕等料理时代白砂糖,
也可以和玫瑰洛神等一起冲泡茶饮。
桂花的香,梅子的酸,砂糖的甜,混合到一起,活色生香,风味绝佳。
包装:朱红食品铝箔袋,尺寸9cm x18cm,月桂糖散装净含量100g。
生产日期:具体日期请见标签打码。
保质期:一年。
存储条件:防潮 防晒。