好医生不是能为病人治病的医生，而是能告诉百姓如何不生病的医生。《食物是最好的医药》正是这样的好“医生”———书中提到的方法不仅可以治病，更重要的是能防病，能让大众通过简单、家常的方法来预防疾病。比如，吃洋葱对糖尿病患者大有益处，苹果是治疗便秘的良方等。
内容简介：
人为什么会得病？
除了细菌，更主要的还是因为体内毒素。毒素为细菌的增殖和侵袭铺好道路。俄罗斯科学家梅奇尼科夫因“自身中毒学说”而荣获诺贝尔医学奖。本书以导致人生病最主要的12种疾病根源——毒素为引，详解各种毒素致病的原因和过程，让你清楚真正的病根。
药物是健康的制造者吗？
*药物通常会引起副作用，有时甚至会带来新的疾病。
*在体内沉积的毒素没得到清理的情况下，服用任何补品、药品，都不会发挥最佳疗效。
食物是最好的医药！
中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病，而且没有副作用。本书为预防疾病，针对12种最主要的毒素的清理开出了最佳食物疗方。在毒素尚未沉积并对身体造成危害时就将它们清除，把健康牢牢抓在手中！
本书基本做到“一看就懂，一懂就用，一用就灵”，而且贴近生活，贴近实践，贴近百姓，有很强的实用指导性。
目录:
前言
第一章 消除体内废气，预防癌变
疾病根源：体内废气
典型表现：经常腹胀，而且放屁很臭
长期积累的结果：腹痛，溃疡恶化，皮肤老化，发生癌症的危险性增加
食物解决方案：红薯，富含乳酸菌的食物
简单易行的其他疗法：瑜珈，体操，穴位按摩，消除压力
第二章 消除宿便，预防大肠癌
疾病根源：宿便
典型表现：天天排便仍有残便感，或长期一周内持续3天以上不排便
长期积累的结果：皮肤粗糙，腹胀，腹痛，大肠癌
食物解决方案：富含食物纤维的杂粮，水，谷物、豆类，海藻类，苹果，酸奶，
富含寡糖的食物
简单易行的其他疗法：腹肌运动，按摩腹部，洗肠疗法，断食
第三章 消除淤血，预防子宫肌瘤
疾病根源：淤血
典型表现：身体疼痛，手脚冰凉，女性表现为痛经和月经不调
长期积累的结果：身体各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，不孕症
食物解决方案：生姜，胡萝卜，葛，红花，杏，肉桂，咸梅干
简单易行的其他疗法：穴位按摩和瑜珈姿势，半身浴、足浴
第四章 消除乳酸，预防慢性疲劳
疾病根源：乳酸
典型表现：身体沉重，肩膀和脖子酸痛，感到疲劳
长期积累的结果：风湿病，神经痛，发生癌症的危险性增加
食物解决方案：富含B族维生素的食物，醋，富含天冬氨酸的食物
简单易行的其他疗法：伸展体操，芳香疗法
第五章 消除酒毒，预防肝硬化
疾病根源：酒毒
典型表现：面红耳赤，脸色苍白，心悸，头痛，目眩，恶心，呕吐
长期积累的结果：酒精依赖症，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化
食物解决方案：水，柿子，贝类，姜黄，芦荟，富含蛋白质的食物
简单易行的其他疗法：穴位按摩
第六章 消除水毒，预防浮肿
疾病根源：水毒
典型表现：浮肿，眩晕，尿频，尿多
长期积累的结果：鼻炎，过敏性皮炎，体重增加，关切痛，不出汗或多汗症
食物解决方案：土豆，黄瓜，红豆，西瓜，鲤鱼，富含钾的食物
简单易行的其他疗法：桑拿
……
第七章 减少尿酸，预防痛风
第八章 减少坏胆固醇，预防动脉硬化
第九章 减少内脏脂肪，预防心肌梗塞
第十章 改善浓稠的血液，预防血栓
第十一章 降低高血糖，预防糖尿病
第十二章 减少自由基，降低身体老化速度
