人間美味--- 極品台灣純正野生烏魚子, 東港三寶之一。
香氣特別好 又軟Q! (兩片一盒, 已烤熟)
年前送禮自用兩相宜, 空邅肀泵? 數量有限!
野生烏魚子香氣特別好 又軟Q 且製作的鹹度剛剛好~是養殖烏魚沒法比的!
年節要送禮或是要幫年菜桌上加一到特色好料理都很合適 !
美食家們都知道, 日本和牛, 法國鵝肝, 意大利松露都是美食中的極品. 然而台灣的野生烏魚子卻是不輸給日本和牛, 法國鵝肝, 意大利松露的世界級美食珍品。野生烏魚子早年是供日本天皇的御用食材。
烏魚子含有豊富的蛋白質和少量脂肪,是名貴的外銷精品,也是台灣特產之一,烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA.
烏魚子是一種高級料理和最佳下酒菜。卵粒齊整色澤亦黃而有透明感,乾溼度適中、軟硬合宜,風味和口感俱佳。食用時配點小酒和大蒜,白蘿蔔片或蘋果片, 美味可口。風味更加豐腴。
真空包裝之烏魚子(已烤熟), 持口感味鮮,建議早日食完.